一、第7周，猪价上行，后市或将高位向上
第7周（2月10日-2月16日），屠宰厂陆续开工，猪价上涨。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第7周全省生猪出栏均价为35.44元/公斤，同比升高200.08%，环比回升3.14%。从全国市场来看，生猪价格区域差价仍在，由于防范新型冠状病毒感染的肺炎疫情，部分地区生猪调运受阻，导致主销区与主产区的生猪差价扩大，如全国目前生猪最高价是广东省，为43.53元/公斤，甘肃最低，为31.71元/公斤，广东与甘肃的生猪差价超过10元/公斤。
当前生猪供应依旧偏紧，交通管控下部分地区生猪出栏和调运受阻导致屠宰企业采购难；受疫情影响节后下游消费偏弱，企业订单有限，走货缓慢，整体供需两淡，猪价小幅上涨。第7周，全省均价为61.84元/公斤，同比升高181.23%，环比升高5.15%。全国猪肉均价为59.09元/公斤，其中广西最高，为68.60元/公斤，内蒙古最低，为50.69元/公斤。
截止第7周，我省猪粮比价为17.46：1，环比回升2.65%。当前仔猪价格为78.89元/公斤，同比上涨327.36%，环比升高0.18%。仔猪价格震荡回落，说明养殖户补栏积极性被高价格有所压制，但仔猪供给仍严重不足。由于母猪短缺以及后市涨价预期，仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅，仔猪成本已经超过生猪育肥成本的一半以上，自繁自养与外购仔猪育肥利润显著拉开。生猪配合料价格为2.85元/公斤，环比升高。
短期来看，下周屠宰场陆续开工，收猪数量将明显增加，但各地“封村”多严格执行，出栏及调运或仍难以恢复正常水平，散户收猪成本较高，供应紧张状态或将持续；各地工业企业逐步复工，消费也将受到一定提振，预计猪价短期或继续上涨。
二、第7周，鸡蛋价格继续下行
第7周，我省鸡蛋价格继续承压回落。第7周鸡蛋销售平均价格为6.55元/公斤，同比回落10.76%，环比回落1.95%。就全省监测的26个价格县来看，目前我省最高价为7.60元/公斤，最低价为5.40元/公斤，蛋鸡配合料价格与上周相比持平。本周蛋雏鸡为2.97元/只，同比降低3.26%，环比回落10.27%。
新型冠状病毒疫情对于鸡蛋影响较大，目前产区及销区封路、封村，交通不畅，外运受阻。给鸡蛋的出货产生了较大的压力，严重制约了消费和市场流通，导致现货积压明显。当前各地普遍延长了春节假期，学校延迟开学，事业单位、企业等食堂延迟开工，部分小型超市停业，人们集中性餐饮需求大幅降低，均造成了需求下降，抑制消费，蛋价下行。
三、第7周，肉鸡价格继续下行
第7周，我省活鸡价格继续下跌。据监测，第7周我省活鸡价格为6.99元/公斤，同比下降31.54%，环比回落7.42%；鸡肉价格回升，白条鸡价格20.47元/公斤，同比升高28.18%，环比升高1.34%。肉雏鸡价格有价无市，第7周为1.57元/羽，同比下降75.00%，环比升高106.58%，监测县最高价是宁阳县的2.50元/羽，最低价在平度市为0.30元/羽。
目前肉鸡市场成交清淡，受“新型冠状病毒”疫情影响，养殖户出栏心切，但受道路封闭影响，毛鸡、饲料运输困难，加上活禽市场关闭，肉禽交易减少，市场未全面恢复报价，屠企开工较低宰杀需求清淡，毛鸡价格低位运行；养殖场暂停补栏，鸡苗尚未恢复正常交易；叠加近期有地区突发禽流感，导致肉禽市场雪上加霜。但由于猪肉供应偏紧的局面依旧存在，预计随着后续开工启动肉毛鸡价格有望反弹。
四、第7周，牛羊肉稳中向上
第7周，我省牛肉和羊肉价格稳中向上，牛肉企稳，羊肉走高。第7周，我省牛肉价格为82.40元/公斤，同比升高21.27%，环比持平；羊肉价格为90.74元/公斤，同比升高20.65%，环比升高0.39%。
从活牛市场来看，当前活牛价格向上，截至第7周为30.97元/公斤，同比升高11.68%，环比升高4.70%；活羊价格回落，当前最低价为30.40元/公斤，最高达到38.00元/公斤，全省平均为34.04元/公斤，同比升高13.01%，环比降低1.16%。
牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，牛羊肉交易量呈现回升趋势，供需进一步趋紧。据监测，目前牛肉市场交易量同比回落52.44%，环比升高2.24%；羊肉市场交易量同比回落55.99%，环比回升6.44%，市场供求呈现高盘支撑态势。
五、第7周，奶价继续承压回落
第7周（2月10日-2月16日），我省生鲜乳收购价继续回落，为3.88元/公斤，同比升高8.38%，环比降低0.51%。在我省监测的26个县中，剔除两个无效数据，有10个县的价格高于全省平均价格，其中最高价格在临沂兰山区为4.53元/公斤；最低价格出现在章丘区，为3.00元/公斤，最高价与最低价差值为1.53元/公斤，差价与上周相比有所扩大，奶价高位区域明显减少，但低价位区向下扩大，奶业整体发展度差异度进一步加大，奶业发展短期承压。本周奶粮比价为1.91:1，环比下降1.04%。
导致奶价波动的正是突如其来的新冠疫情。随着疫情持续造成的运输和销量问题使得生鲜乳过剩，从而短期内造成上游养殖业生鲜乳价格下跌。在新冠疫情影响下，全国范围内物流和人群流动受到限制，尤其是高速路段交通管制和部分农村地区私设路障造成上游牧场饲料运进、生鲜乳运输出场存在困难。另一方面，由于下游销售端产品动销放缓，库存积压将传导至奶源，虽然个别头部乳企如光明、蒙牛承诺按合同正常收奶，但大部分收奶商仍旧未按照合同正常收奶，奶农库存高企。从市场消费来看，由于春节期间探亲访友频次大幅降低，常温高端系列作为馈赠礼品，销量下滑已经是不争的事实，奶制品销售渠道面临堵塞的困境，奶价短期承压。
六、第7周，饲料粮价格趋势走高，关注蝗灾影响
第7周，玉米价格继续升高，为2.03元/公斤，同比升高5.73%，环比升高0.50%；豆粕价格向上，为3.06元/公斤，同比降低0.65%，环比升高1.66%；小麦麸为1.53元/公斤，同比回落2.55%，环比升高2.68%；进口鱼粉当前价为12.61元/公斤，同比升高4.30%，环比回升1.61%。受饲料原料价格调整、运输不畅以及养殖行情的影响，畜禽配合料价格呈现企稳回升态势，截止第7周我省育肥猪配合饲料价格为2.85元/公斤，同比升高2.15%，环比升高0.35%；肉鸡配合料价格为3.06元/公斤，同比升高7.75%，环比升高0.66%；蛋鸡配合饲料价格为2.55元/公斤，同比升高0.39%，环比持平。
在新冠肺炎疫情背景下，物流限制导致大宗原料运输受阻，近期玉米价格有所上升。后市来看，供应收紧，玉米趋势性上行为主。根据农业农村部发布的2月份中国农产品供需形势报告，19/20年度我国玉米供需缺口为1708万吨；随着饲用需求逐渐复苏以及中下游主动补库，玉米供需偏紧格局有望带动玉米价格震荡上行。
关注蝗灾影响，或抬升饲料价格。近日东非多个国家遭遇蝗虫灾害，其中肯尼亚发生了70年来最严重的沙漠蝗虫入侵，而索马里和埃塞俄比亚正在经历25年来最严重的蝗虫入侵。此外，沙漠蝗虫还侵入了乌干达、坦桑尼亚和南苏丹。根据联合国消息，蝗虫入侵将使大约1900万人面临严重粮食不安全风险。此外，巴基斯坦也遭遇了20年以来最大的蝗虫灾害，据联合国统计，巴基斯坦境内已经有3600亿只蝗虫肆虐，且蝗虫大军已越过印巴边界，入侵印度拉贾斯坦和古吉拉特两邦，印度有37万公顷农田受扰，损失超百亿卢比，并且蝗虫仍在移动之中。
此次蝗灾会我国有何影响？分析认为，我国受蝗灾的影响较为有限，但对饲料价格或有触动。首先，我国并非此次导致蝗灾的沙漠蝗虫的分布区（我国蝗灾主要有东亚飞蝗、亚洲飞蝗和西藏飞蝗），即使蝗虫已在印巴边境肆虐，但飞过高海拔的喜马拉雅地区而进入我国境内的可能性极小；其次，我国拥有成功的蝗灾治理体系：早在2014年，农业部就出台了《全国蝗虫灾害可持续治理规划（2014—2020年）》，将东亚飞蝗孳生地由近8000万亩下降到目前的2200万亩，发生密度持续控制在较低水平；草原蝗虫危害面积减少35.7%，连续10多年未暴发大规模草原蝗灾。第三，蝗灾或将对饲料端造成影响，大豆、玉米等作为畜禽主要饲料，特别是大豆，需要大量从巴西和美国进口填补缺口，进口量高达85%。而非美国家的种植业由于此次大规模的蝗虫灾害将面临困境，北美农业供应或将成为稀缺资源，这将进一步抬升进口价格，进而抬升养殖端饲料成本。
