一、第16周，猪价降幅收窄，横盘震荡
第16周（4月13日-4月19日），本周猪价整体呈现窄幅震荡的局面，猪价降幅明显收窄，随消费复苏价格将触底。随着国内新冠肺炎疫情的影响逐渐趋弱，正常的畜牧生产经营已基本步入正轨。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第16周全省生猪出栏均价为32.23元/公斤，同比升高103.99%，环比回落0.06%；全省猪肉均价为55.06元/公斤，同比升高106.22%，环比降低1.75%。
供给端，阶段性供给增加。一是当前大体重猪仍在陆续出栏，从出栏均重来看，一季度我省生猪出栏体重在132公斤左右，阶段性供给增加。二是储备肉仍在投放，4月16日中央储备冻猪肉投放1万吨。春节后，储备肉投放合计已达30万吨。储备肉持续投放，猪肉价格在连续回调之后，当前消费逐步复苏，猪价或已到达止跌时点。从市场猪价表现来看，市场受储备肉投放政策调控影响有所弱化，同时也侧面反映出当前猪肉消费刚性需求逐步复苏态势一定程度上或对猪价形成支撑。三是猪肉进口量持续大幅增加，一季度我国猪肉进口量达到95.1万吨，同比增长184.51%。2020年猪肉进口会进一步增加，但受全球贸易量制约，增幅有限。由于猪肉总进口量占总消费比重仅4.48%，因此不构成重大影响，我国生猪价格主要由国内供需形势决定。
需求端，消费仍处季节性淡季。目前终端消费无实际利好提振，消费端的恢复还需要看5月份之后市场需求的复苏。受疫情影响节后下游消费偏弱，企业订单有限，走货缓慢，整体供需两淡，在需求端无明显改善的背景下，支撑猪价持续上涨动力或有限，屠宰企业将采取压价减量操作，猪肉价格短期承压，预计价格仍以震荡为主。
截止第16周，我省猪粮比价为15.65：1，环比回落1.51%。当前仔猪价格为88.26元/公斤，同比上涨140.29%，环比降低0.89%。由于母猪短缺以及后市涨价预期，仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅，仔猪成本已经超过生猪育肥成本的一半以上，自繁自养与外购仔猪育肥利润显著拉开。本周即墨断奶仔猪单价达到280元/公斤。生猪配合料价格为2.83元/公斤，环比略增。
后市来看，5月猪价或反弹。预计随着大体重猪的逐步消化和消费端的回暖，生猪价格后续下跌空间有限，仍将维持较高的水平。据省畜牧兽医局对17家交易市场监测，上周猪肉市场交易量同比降低24.1%，环比升高2.89%，连续六周环比增加。
随着大体重猪的逐步消化和消费端的回暖，生猪价格后续下跌空间有限。本周生猪价格继续调整，大体重猪仍在陆续出栏，从出栏均重来看，一季度位于130公斤以上，阶段性供给增加，而消费端由于疫情和季节性的原因仍然偏弱。目前，多地学校开始陆续地组织开学，预计随着大体重猪的逐步消化和消费端的回暖，生猪价格后续下跌空间有限，仍将维持较高的水平。二季度随着复工复产的恢复，消费逐渐复苏，猪价或在5-6月迎来反弹。
二、第16周，蛋价继续向上探高
第16周，我省鸡蛋价格继续向上走高。本周鸡蛋销售平均价格为6.74元/公斤，同比回落11.78%，环比回升2.28%。就全省监测的26个价格县来看，目前我省最高价为7.40元/公斤，最低价为6.40元/公斤，蛋鸡配合料价格与上周相比略升。本周蛋雏鸡为3.70元/只，同比升高12.12%，环比回落0.27%。
淘汰鸡方面，随着农贸市场逐渐开市，淘汰鸡价格短期内有所回升，预计淘汰鸡出栏量或恢复性上涨。由于淘汰鸡价格一般，目前处于正常淘汰的节奏，不会过度减少当下鸡蛋的供给。若6月份后淘汰鸡出栏量较大，届时可能会影响鸡蛋供应。尤其需关注当下的补栏情况及后续的淘汰鸡出栏情况。后市来看，目前大部分省份开学继续延后，或开始线上课程，因此学校需求仍未启动。餐饮行业恢复缓慢，目前大多数餐饮店仅依靠外卖维持营业。随着工厂复工数量增多，销区缓慢恢复，市场流通有所好转，但是跟往年比，库存压力依然较大。据省畜牧总站监测，上周鸡蛋市场交易量同比下降4.92%，环比升高1.55%。总体来看，5月份禽肉价格反弹有望刺激淘鸡出淘量，但鸡蛋冷库库存量仍较大，而工厂有序复工，餐饮业、学校消费极少，预计鸡蛋价格震荡上行为主。
三、第16周，鸡价震荡调整，肉雏大幅回落
第16周，我省活鸡价格触顶向下调整，雏鸡价格大幅回落。截至本周末，我省活鸡平均价格为10.10元/公斤，同比降低9.66%，环比回落2.42%，其中最高地区潍坊安丘价格约为14.60元/公斤，最低区域价格滨州阳信为6.40元/公斤。肉雏鸡方面，我省肉雏鸡均价约为4.95元/羽，同比降低39.49%，环比回落15.24%，其中最高价地区青岛即墨价格为7.50元/羽，最低区域价格聊城莘县为0.20元/羽（817小肉杂）。
下游消费低迷向上传导与上游供给增加向下传导“相遇”，导致本周肉雏、毛鸡价格均出现了下跌。下游消费受疫情影响尚在缓慢恢复，屠企走货不畅、库存高企，毛鸡收购价格走低，养殖利润下降抑制补栏积极性。而上游短期开产种鸡增多，存栏持续恢复，肉雏供应回升。根据中国畜牧业协会禽业分会数据，4月5日在产祖代种鸡存栏已经回升至102.41万套（为2015年以来的新高），父母代种鸡在产存栏亦回升至高位（1634.17万套），且强制换羽种鸡加入供苗，肉雏鸡供应量基本恢复至2019年高位时期。随着毛鸡价格下跌，肉雏价格掉价明显。鸡肉价格方面小幅上行，本周我省白条鸡价格为18.15元/公斤，同比升高8.75%，环比升高了0.44%。随着学校开学、餐饮复工增加，鸡肉产品走货较好，据省畜牧总站监测，上周白条鸡市场交易量环比上涨12.28%，且猪价持续高位支撑性价比较高的禽肉消费走强，预计鸡肉及其冻品价格有望逐步回升，偏强运行。
四、第16周，牛羊肉高位震荡
第16周，我省牛肉和羊肉价格高位震荡，牛肉微幅探高，羊肉持续小幅回落。第16周，我省牛肉价格为78.10元/公斤，同比升高18.69%，环比升高0.42%；羊肉价格为83.28元/公斤，同比升高13.34%，环比回落0.02%。
从活牛市场来看，本周活牛价格继续回落，为31.88元/公斤，同比升高17.86%，环比降低0.53%；活羊价格下行，当前最低价为27.60元/公斤，最高达到42.60元/公斤，全省平均为32.74元/公斤，同比升高11.93%，环比降低1.03%。牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，牛羊肉交易量呈现紧缩趋势，供需进一步趋紧。据监测，目前牛肉市场交易量同比回落30.14%，环比升高1.33%；羊肉市场交易量同比回落34.00%，环比升高5.18%，市场供求呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。
五、第16周，生鲜乳触底反弹
第16周（4月13日-4月19日），我省生鲜乳收购价触底反弹，为3.68元/公斤，同比升高3.08%，环比升高0.27%。在我省监测的26个县中，剔除两个无效数据，有9个县的价格高于全省平均价格，其中最高价格在临沂兰山区为4.56元/公斤；最低价格出现在泰安宁阳县，为3.10元/公斤，最高价与最低价差值为1.46元/公斤，差价与上周相比持平，奶价高位区域和奶业整体发展度差异度有所扩大。本周奶粮比价为1.79:1，环比降低1.10%。
六、第16周，饲料粮价格稳中有升
第16周，玉米价格继续小幅走高，为2.06元/公斤，同比升高10.16%，环比回升1.48%；豆粕价格企稳，为3.35元/公斤，同比升高20.94%，环比持平；小麦麸为1.55元/公斤，同比升高9.93%，环比持平；进口鱼粉当前价为13.98元/公斤，同比升高20.21%，环比回升1.01%。受饲料原料价格调整、养殖行情的影响，畜禽配合料价格呈现趋升态势，截止第16周我省育肥猪配合饲料价格为2.86元/公斤，同比升高6.32%，环比升高0.35%；肉鸡配合料价格为3.10元/公斤，同比升高12.73%，环比升高0.65%；蛋鸡配合饲料价格为2.58元/公斤，同比升高6.17%，环比升高0.39%。
后市来看，供应收紧，玉米趋势性上行为主。根据农业农村部发布的2月份中国农产品供需形势报告，19/20年度我国玉米供需缺口为1708万吨；随着饲用需求逐渐复苏以及中下游主动补库，玉米供需偏紧格局有望带动玉米价格震荡上行。
