一、畜牧业生产形势。 1、存栏情况: 预计2024年4季度全县生猪存栏28万头,能繁母猪2.6万头,出栏50万头;牛存栏1.7万头,出栏0.65万头;羊存栏6万只,出栏8.8万只;家禽存栏400万只,出栏650万头,汶上县畜牧业发展呈现整体稳定、小幅波动态势。 2、生猪生产形势 生猪市场供强需弱,猪价震荡下跌,近期肥猪出栏均价为15.8元/公斤,猪肉均价为28元/公斤。供给端,市场标肥价差有所收窄,养殖场户认卖积极性较强,同时规模企业在年底加速出栏,进一步加剧恐慌抛售情绪;需求端,由于入冬后各地气温较常年明显偏高,下游消费利好兑现不佳,猪肉需求增长不及预期。 后市,随着气温进一步下降,北方灌肠、南方腌腊需求大幅增量,刺激猪肉消费,对价格起到一定的支撑作用。但供给同步集中出栏,预计供给总体充裕情况下猪价上涨高度或有限。 3、牛、羊、禽生产形势 肉牛、肉羊:当前活牛均价为23.5元/公斤,活羊均价为27元/公斤,当前肉牛处于亏损状态,肉羊略有盈利。 后市来看,随着气温走低,牛羊肉消费需求再度回暖。尤其是国际上牛肉价格持续走高,有望带动国内牛肉市场行情向好。2025年全球牛肉产量预计下降,与此同时,全球牛肉需求却在持续上升,可能会带动全球牛肉价格的阶段性上涨。 奶牛:存栏稳定。当前生鲜乳价格平均在3.1元/公斤左右,奶价低位企稳,对冲玉米等饲料粮价格下降,奶牛养殖亏损额度相对收窄。生乳价格低位企稳,主要是供需两端呈现结构性调整,需求回暖力度不及奶产量增加压力所致。供给端,养殖场纷纷淘汰低产牛、降低后备牛比例,生乳产量仍然缓慢增长。需求端,随着消费回暖,乳及乳制品需求略有增长,但受制于渠道端库存压力,消费仍处于清货阶段;同时,终端奶价依然偏高,对于奶类消费扩大仍有压力。后市来看,元旦春节带动消费端向好,奶价存在上行动力。 4、家禽:存栏量稳中有增,保持稳定。当前鸡蛋价格在9.8元/公斤左右。鸡蛋价格提振向好,主要是供需关系趋紧所致。供给端,产能有所下降。11月下旬以来老母鸡出栏量逐渐增加,中大码蛋供应压力下降,产区鸡蛋货源供应量稍减。消费端,电商平台及商超备货增加,下游采购鸡蛋积极性提升,终端市场走货好转,蛋价持续上涨。后市,受春节前市场需求先增后降影响,鸡蛋价格或先涨后跌。春节后,市场需求处于淡季,加之鸡蛋供应相对充足,蛋价或处于低位。2月份随着企业复工复产、学校陆续开学,市场需求开始逐渐恢复,蛋价或有小涨可能。 二、结合主要畜禽产品价格走势、养殖户收益等判断后期养殖预期和对畜禽生产的影响。 当前畜牧业生产供应大于需求,整体处于相对过剩状态,大部分畜禽品种在盈亏之间挣扎,肉牛、奶牛亏损相对其他品种严重,蛋鸡大部分时间处于盈利区间,相对较好。 三、深入分析当前畜牧业生产存在的问题,预测预判明年生产形势。 1.用地难题。养殖用地是畜牧业的基本生产要素,也是当前最突出的制约因素。由于永久基本农田不能用于畜禽养殖,可用于发展养殖业的用地紧缺,规模养殖场面临选址难。如近年来温氏集团、正邦集团等大企业来我县考察生猪养殖项目,需求土地至少1000亩以上,但我县难以找到连片的非基本农田,导致不少项目无法落地。 2.资金难题。资金方面,多数地区畜禽活体还不能作为贷款抵押物,养殖企业普遍缺少流动资金,扩大再生产和科技成果应用受限。 3.环境保护压力增加。随着规模化、集约化程度的提高,养殖与环境保护之间的矛盾日益突出。 4.市场竞争激烈。畜牧业出现阶段性供应相对过剩,大多数畜产品遭遇“增产不增收”的困难,行业面临前所未有的挑战。进口畜产品的冲击不可忽视,数量增长,进口量占国内产量的比重在上升。同时,价格低廉,多数品类进口到岸价明显低于国内价。
|