一、目前生猪价格情况

进入2024年以来，生猪价格一路上涨，从2023年底一直稳定在14.6元/公斤左右，1月下旬持续发力，直至8月底涨至21.6元/公斤，12月份落到16元/公斤。下半年环比增长12.65%。根据本年度畜产品及饲料集市价格情况显示，我县全年平均生猪价格16.9元/公斤，玉米平均价格2.01元/公斤，玉米价格同比下降15.9%，全年猪粮比8.41：1，高于生猪生产盈亏平衡点，全年平均每头猪盈利456元。

二、原因分析

虽然临近春节，但猪价未出现大幅度上涨的主要原因是当前生猪供给端高于消费端。一方面，临近春节猪企继续保持有序出栏，全力冲刺出栏目标。同时养殖户的出栏情绪也在增强。除了季节性出栏加快外，由于猪价在春节前旺季未能如期上涨，压栏挺价的效果并不明显，导致散户开始认卖。另一方面，今年腌腊消费对猪价的提振作用并不明显。从近年来的市场表现来看，腌腊需求的影响逐渐减弱，难以带动市场持续上涨。以近期的一次腌腊调研为例，2023年腌腊高峰期阶段性需求增加40%，而2024年预估增量仅为20-25%，同比需求大幅下降，预计高峰期也将缩短，利好下降。

三、下一步走势分析

综合各方面因素，预计2025 年猪价走势相较于2024年，整体重心下移且波动幅度收窄。这一趋势背后，是产能逐步恢复、供需结构调整以及市场竞争格局变化等多重因素共同作用的结果。然而，2025 年猪价走势仍存在诸多不确定性。一方面，疫病因素可能打乱生猪生产与供应节奏，引发供需失衡；另一方面，宏观经济形势若出现较大波动，消费者购买力下降，猪肉消费市场萎缩幅度超出预期，亦会给猪价带来下行压力。