2024年8月15日下午，省政府新闻办举行新闻发布会，邀请省畜牧局主要负责同志等介绍山东推进畜禽种业高质量发展情况，并回答记者提问。
李康
新闻界的各位朋友，女士们、先生们:
大家下午好！
欢迎参加省政府新闻办新闻发布会。
今天，我们邀请省畜牧局党组书记、局长鲁波先生，省畜牧总站党总支书记孔雷先生，济宁市畜牧兽医事业发展中心主任师恩东先生，山东奥克斯畜牧种业有限公司董事长高运东先生，介绍山东推进畜禽种业高质量发展情况，并回答记者提问。
首先，请鲁波先生介绍有关情况。
鲁波
新闻界的朋友们：
大家好！首先，我代表省畜牧兽医局，向长期以来关心支持畜牧产业发展的各位朋友表示衷心感谢！
山东是畜牧大省，也是畜禽种业大省。国家种业振兴行动开展以来，我省深入贯彻落实习近平总书记关于种业振兴的重要指示精神，按照省委、省政府和农业农村部部署要求，研究制定具体实施方案，加大政策支持，健全完善工作机制，扎实推进畜禽种业“保、育、繁、推、管”各项工作，畜禽种业振兴取得了阶段性成效。下面我向大家简要介绍有关情况。
一、畜禽遗传资源普查圆满收官
2021年至2023年开展的第三次全省畜禽遗传资源普查，是新中国成立以来规模最大、覆盖地区最广、参与人数最多的一次全省性行业大普查，共有1万余人参与本次普查，普查遗传资源个体近900万头（只），普查到国家畜禽遗传资源品种246个，发现疑似新遗传资源6个，遗漏资源1个，完成地方品种与培育品种的测定与影像拍摄，基本摸清了我省畜禽遗传资源家底。根据此次普查结果，组织省内行业专家编写了《山东省畜禽遗传资源状况报告》《山东省畜禽遗传资源志》，在我省畜牧业发展史上留下宝贵的文献资料。
二、资源挖掘保护利用持续加强
近年来，我省已基本建成了覆盖全部39个地方遗传资源，涵盖77家保种场、保护区和基因库的遗传资源保护体系，保护能力持续提升。在资源挖掘上，共有3个新遗传资源通过国家遗传资源委员会鉴定，1个疑似新资源正在等待鉴定，为资源利用奠定了基础。在资源保护上，省级财政已累计投入4000万元专项资金用于全省畜禽遗传资源保护，投资3590万元新建国家东部地区畜禽遗传资源基因库，遗传材料保存能力可达50万份，居省级基因库前列。在资源利用上，德州驴、莱芜猪、汶上芦花鸡等20个地方畜禽品种开发利用较好，形成了“单养千秋”“汶水”等众多知名品牌，年提供优质畜产品产值200多亿元，资源利用能力明显增强。
三、主要畜禽育种水平明显提升
种业振兴行动方案实施以来，我省围绕种业创新、企业扶优、基地提升等重点任务，实施全省畜禽遗传改良计划，引导企业开展生产性能测定与选种选育，支持入选企业开展育种联合攻关，种业企业创新能力加快提升，5家单位入选国家种业阵型企业，国家核心育种场和扩繁基地达到25个，数量居全国第二。培育益生909小型白羽肉鸡、东禽1号麻鸡、蓝思猪等畜禽新品种3个，还有康大麻色肉兔、中畜荣达双黑鸭正在审定中，菏泽宏兴“大白”种公猪、奥克斯奶牛种公牛综合育种值均居全国第一，种业创新大省地位进一步巩固。
四、畜禽良种繁育体系日益完善
我省是全国重要的大宗畜禽良种制繁供基地，全省累计建设种畜禽场790家，数量约占全国的1/10，总产值近500亿元，其中产值过亿元的50余家。一级以上种畜禽场180家，其中省级以上核心育种场、扩繁基地63家，种公畜站61个，联合育种平台1个，测定中心（站）3处。祖代肉鸡占全国的1/3，祖代肉鸭占45%以上，小尾寒羊推广到20多个省份，奶牛冷冻精液占国产市场40%以上，辐射全国29个省份，基本形成了以原种选育、纯种扩繁、杂交制种、商品生产为主，测定拍卖、监测监管为保障的良种繁育体系。
五、政策支持体系逐步健全
进一步强化财政、科技、金融、保险等对畜禽种业的支持。2021—2023年，统筹国家现代种业提升工程、遗传资源保护、种畜禽生产性能测定等政策项目，累计投入近2亿元支持种业企业提升软硬件水平。指导种业企业承担省乡村振兴、农业良种工程等重点研发计划项目，今年省财政继续加大畜禽品种培育支持力度，设立地方猪、渤海黑牛、德州驴、微山麻鸭等7个地方名特优畜禽新品种培育项目，扶持资金达到4200万元。不断强化政府投资支持与金融信贷投放联动，拓展养殖设施、活体种畜禽等依法合规抵押融资范围，探索畜牧全链条综合授信和绿色金融途径，为种业企业注入更多“源头活水”。
李康
现在回答记者提问，提问前请先通报所在新闻机构名称。
新华网记者
请介绍一下畜禽种业在促进我省畜牧业高质量发展上起到了怎样作用？
鲁波
畜牧发展，良种先行。畜禽种业是畜牧业发展的“芯片”，也是提高现代畜牧业竞争力的核心要素。据测算，畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%。目前，我省的畜禽核心种源自给率已经达到了75%，主要畜禽良种覆盖率达到94%以上，有力保障了全省畜牧业高质量发展，主要体现在以下几个方面。
一是生产规模持续扩大。2023年，全省肉蛋奶产量1685.56万吨，占全国的近1/10，连续32年居全国首位。按目前的消费水平测算，可满足1.6亿人消费需求，据此推算，全省约有1/3以上的肉蛋奶销往省外，在全国稳产保供大局中占据重要地位。畜牧业产值2973.68亿元，居全国第2位。今年上半年，全省肉蛋奶总产量达到809.84万吨，同比增长2.83%；畜牧业产值1082.8亿元，增长2.9%，继续延续了健康发展的良好势头。
二是养殖水平不断提高。全省规模养殖比重达到87%，高出全国15个百分点；畜牧业机械化率达到63%，蛋鸡、肉鸡养殖机械化率更是达到90%以上；畜禽粪污综合利用率稳定在90%以上，高出全国12个百分点。成功创建全国首个免疫无口蹄疫区和无高致病性禽流感区“双病”无疫省，病死畜禽无害化集中处理率保持在90%以上。
三是配套体系更加健全。我省畜牧业产业链条全、韧性足，拥有饲料企业2380家、产值2058.3亿元，兽药企业291家、产值178.6亿元，屠宰企业872家、产值2448.03亿元，企业数量和产值均居全国首位，产值份额分别占到全国的1/6左右。机械装备、社会化服务等现代畜牧业的配套支撑要素也走在全国前列，三产融合、产销循环的优势明显。
四是增收贡献日益突出。目前，我省畜禽养殖、饲料兽药、屠宰加工以及畜牧机械装备、畜牧服务业等紧密关联产业总产值已过万亿元，直接吸纳劳动力300余万人。在不少县域，畜牧业已成为重要的乡村主导产业，畜牧业产值超过30亿元的县（市、区）达到33个。以白羽肉鸡养殖为例，一个占地2亩左右的标准大棚，夫妻两人照管，年可出栏肉鸡5批、13万只，纯收入在20万元以上。
五是产品质量稳步提升。严打违法添加“瘦肉精”“私屠滥宰”等违法犯罪行为，2023年畜产品质量安全检测合格率达到99.4%，今年上半年，国家、省级监督抽检合格率均为100%。坚持标准化、品牌化发展，全国唯一的畜禽屠宰质量标准创新中心落户诸城，全省现有地理标志登记保护畜产品35个，全产业链健康肉试验示范基地29个，“航母型”全产业链健康肉预制菜领军企业15家，越来越多的畜产品实现了优质优价。
同时，我们也清醒地认识到，部分畜禽品种自主创新能力不够强的局面还没有根本改变，主要畜禽生产性能与世界先进水平相比还有一定差距。下一步，我们将坚持不懈挖掘“种子”潜力，持续提升畜牧业生产效能，不断为畜牧业高质量发展注入“源头活水”。
中新社记者
请介绍一下我省第三次畜禽遗传资源普查工作情况，取得了那些进展？
孔雷
感谢您的提问。我省的这次畜禽遗传资源普查，经历了面上普查、系统调查和志书编写三个阶段，历时3年，凝聚了省、市、县、乡镇四级普查工作者的心血和汗水，交出了高质量的答卷。总的看来，本次普查在5个方面特点突出，成果丰硕。
一是覆盖范围最广。相比上两次畜禽遗传资源调查，本次普查要求实现两个全覆盖，即品种全覆盖和地域全覆盖。我们围绕农业农村部发布的《国家畜禽遗传资源目录》，对全省16市、136个县（市、区）、1825个乡镇（街道）、7.44万个行政村（社区）进行了面上普查，摸清了各个村（社区）的种畜禽场、一般养殖场（户）及单位机构等所饲养畜禽的品种名称、种群数量、群体结构、养殖方式等，做到不漏一个村，不漏一个品种。
二是参与人数最多。本次普查，我省抽调12000多名专家工作人员参与。其中，面上普查阶段，调用各级普查人员10986人，专家1197人；系统调查阶段，调用各级测定人员和联系人691人，国家和省级指导专家团队162人，测定单位43家；志书编写阶段，调用国家、省市专家和普查机构人员73名，强大的普查、技术专家团队为资源普查提供了坚强支撑。在普查过程中，老中青三代畜牧人各尽所长、密切合作，不仅在工作中实现了传帮带，也打造了年龄结构更优、知识结构更新的畜牧业专家队伍。
三是普查品种最全。本次普查不仅包括我省品种，还有我省养殖的省外品种、国外引入品种。既对猪、鸡、牛、羊等传统畜禽进行了普查，还对羊驼、火鸡等特种畜禽，以及蜂等开展了普查。全省共普查到已知资源33个畜种246个品种，群体数量880余万头/只。其中，传统畜禽15个畜种195个品种，特种畜禽15个畜种39个品种，还包括蜜蜂、壁蜂、熊蜂等3个蜂种12个品种。
四是普查数据量最大。我省种畜禽品种全、数量多，普查人员严格落实“真普查”的要求，2021年，完成了入户普查、系统填报、数据审核工作,共填报畜禽和蜂遗传资源普查数据8.3万条，数据量全国第一。系统调查阶段，我省组织了50个品种的概况调查、影像拍摄，开展了体型外貌、体尺体重及生产性能的测定、统计、填报、审核等工作，上报数据9.5万条，为历次资源普查之最，全面掌握了新时代、新环境、新需求下畜禽遗传资源现状的一手资料。
五是普查成果最显著。较前两次调查，本次普查摸清了我省畜禽遗传资源家底，清晰了畜禽各品种的养殖数量、群体结构和生产性能，首次掌握了社会散养情况、特种畜禽和蜂的资源状况。普查发现了6个畜禽新资源，其中梁山黑猪、莱芜黑鸡、枣庄孙枝鸡已获农业农村部公告认定，重新发现了第二次资源调查的遗漏品种—烟台䅟（can）糠鸡。组织省内专家，对我省39个畜禽遗传资源的起源演化、基本状况、保护与利用等进行系统总结，结合前期有关资料，编纂了全省畜禽遗传资源状况报告与资源志书，形成了较为珍贵的文献资料。谢谢！
大众日报·大众新闻客户端记者
在地方畜禽品种资源保护、开发和利用方面有什么好的做法？
师恩东
感谢您的提问。近年来，我市抢抓政策机遇，积极探索畜禽种业振兴“济宁路子”，以资源优势带动特色畜牧业高质量发展。在第三次全国畜禽遗传资源普查中，新发现资源梁山黑猪和国家红色名单中的烟台䅟糠鸡已通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，为全省种业振兴增添了发展新动能。
在具体实践中，我们始终做到“五个坚持”。
一、坚持高位推动，变“单打独斗”为“多方联动”。一是用足政策扶持。连续将种业振兴写入市委1号文、市政府工作报告，出台加快畜牧业转型升级促进高质量发展实施方案，优先扶持畜禽种业振兴。二是用好资金激励。对种业企业1000万以下融资担保项目，全额担保费补贴和全额利息补贴。三是用活金融资源。实施“三个百亿”工程，通过基金撬动、财金联动，放大财政资金吸附能力。
二、坚持精准施策，变“单一保种”为“一体推进”。一是扎实开展遗传资源保护。建立13处省以上保种场、1处省级保护区，实现保护全覆盖。二是加快种业基地提升。以4个国家级、6个省级核心育种场为依托，构建创新能力较强的商业化育种体系。三是打造雁阵型企业。创建2家省级畜禽“育繁推”一体化领军企业、4家省级畜禽种业创新型示范单位、3家保护繁育及特色开发示范企业。
三、坚持科技带动，变“资源优势”为“产业优势”。成立“芦花鸡院士工作站”“汶上芦花鸡研究中心”，解决产业发展关键问题；依托中国农大“特色畜禽品种研发应用教授工作站”，开发汶鑫黑猪；依托高等院所，建立肉牛（鲁西牛）研究院，为企业做大做强、产业开发提供有力的技术支撑。
四、坚持市场导向，变“资源优势”为“发展优势”。一是育集群，建设嘉祥、梁山肉牛产业集群，实现全产业链发展。二是延链条，汶上芦花鸡在13个省份建立基地，年加工300万只，实现全产业链发展，产值达到10亿元。三是促加工，以微山麻鸭养殖带动产品加工，年加工产值达13亿元。四是强特色，鱼台、金乡朗德鹅年孵化量占全国75%以上，形成了全国重要的朗德鹅种业基地。
五、坚持品牌引领，变“济宁制造”为“济宁创造”。9个品种通过国家地理标志认证，举办了全国首届畜牧文化论坛，建成全国首家猪文化馆。8个畜禽产品被评为全省知名农产品企业产品品牌，2个被评为全省知名农产品区域公用品牌。汶上芦花鸡入选全国农业品牌精品培育名单，逐步从区域走向全国。
下一步，我们将持之以恒推进畜禽种业振兴行动，实现济宁由畜禽种业大市向畜禽种业强市的跨越，为打造全国现代畜牧业齐鲁样板作出济宁贡献。
中宏网记者
在一些关键领域种业攻关方面，我省有哪些经验做法？
高运东
感谢您的提问。山东奥克斯畜牧种业有限公司是国家奶牛良种联合攻关项目牵头单位，国家种业阵型企业，获批成立山东省奶牛种业技术创新中心。
一、在育种创新工作方面。公司是国内首家加入美国荷斯坦协会等国际育种组织的奶牛育种企业，奶牛育种水平走在全国前列。联合东营神州澳亚等7家国家级奶牛核心育种场开展联合育种，利用活体采卵-体外受精技术培育优秀种子母牛与种公牛。2023年8月，农业农村部发布的奶牛遗传评估结果中，青年公牛前100名中我单位公牛数量位列第1名。2024年国际遗传评估组织发布的第二季度评估结果，我公司27头种公牛综合育种值（TPI）达到3000以上，达到国际先进水平。
二、人才队伍建设方面。公司一直重视人才队伍建设，现有博士13人，硕士30人，占总人数的36%。其中，博士生导师1位，硕士生导师5位，国家万人计划人才2位，国家“启明星”计划1位，国家奶牛产业技术体系岗位科学家2位，山东省泰山产业领军人才3位，泉城拔尖人才2位，人才数量与质量在国内奶牛育种企业中位居前列，为公司利用现代生物技术开展荷斯坦奶牛联合育种奠定了基础。
三、研发平台建设方面。以农业农村部奶牛高效扩繁与种质创新重点实验室和山东省奶牛种业技术创新中心为载体，搭建奶牛科技研发共享产业化平台。育种实验室建筑面积1000多平方米，拥有显微操作仪、流式细胞仪、测序仪等现代化高端仪器设备210台套，通过设备共享、实验材料共享、人员共享的方式，吸纳承担相关项目研发的高校和科研院所的优势团队到平台上开展研发工作，大大提高了平台利用效率与科研人员的工作效率，加快了奶牛育种技术的研发与应用，为公司研发与成果转化提供了便利条件。
四、育种基地建设方面。初步构建起了“育繁推”一体化种质推广体系，不断加快公司奶牛遗传改良进程，2024年入选国家核心种公牛站。目前，公司拥有优秀种公牛培育与冻精生产基地，占地150亩，存栏优秀公牛200余头，每年生产常规冻精200余万剂、性控冻精10余万剂，冻精生产通过ISO9001质量管理体系认证，冻精质量抽检合格率100%。公司优秀种公牛的数量和冻精的市场销量全国第一。此外，为加快种子母牛培育，2023年公司建成了优秀荷斯坦牛种质自主培育与高效扩繁示范基地，占地1886亩，存栏优秀母牛5000余头，将现代生物技术应用到育种各环节，打造国内重要的荷斯坦牛优秀种质自主培育基地和奶牛优秀体外胚胎生产输出基地。
农村大众报记者
能否介绍一下省畜牧局将采取哪些措施推进畜禽种业的高质量发展？
孔雷
畜禽种业是畜牧业持续健康发展的源头和关键。下一步，我们将重点围绕以下四个方面推进畜禽种业高质量发展。
一是深化畜禽遗传资源保护利用。根据资源普查情况，适时调整我省《畜禽遗传资源保护名录》，不断加强畜禽遗传资源保种能力建设。力争年内挖掘畜禽新资源2个，国家级保种场再增加3个。每年统筹2000万元以上，实施好省级畜禽遗传资源保护利用各类项目，稳定支持保种企业开展产业化开发，用好省市县三级资源保护技术队伍，推动我省遗传资源保护利用能力再上新台阶。力争2025年，省级以上保护单位数量达到80个，资源开发利用占比超过50%。
二是强化畜禽种业自主创新。依托国家种业阵型企业、国家联合育种攻关企业、国家级和省级畜禽核心育种场、种公畜站等60余家育种创新主体，引导技术、资本等资源、要素向企业聚集，加快提升自主创新能力。打造济南中国北方种业之都和青岛国际种都。实施现代种业提升工程和农业良种工程，打造高量级种业研发创新平台，加快白羽肉鸡育种攻关突破，推进瘦肉型猪本土化选育，强化奶牛联合育种、牛羊专门化品种选育。到2025年，培育新品种3-5个、省级以上核心育种场达到40个。
三是加快畜禽良种繁育推广步伐。加快益生909小型白羽肉鸡、中新白羽肉鸭、康大肉兔等新品种（系）繁育推广。优化种畜禽生产经营许可流程，强化种畜禽生产经营监管，推动种畜禽生产经营企业提档升级。稳定奶牛、肉禽良种供应，适当提高生猪、肉牛、肉羊优质种群数量，积极发展祖代以上蛋鸡良繁基地，实施好国家重大品种应用推广一体化试点项目，不断完善我省良种繁育体系。到2025年，种畜禽生产经营持证企业达到800家，良种覆盖率达到95%。
四是加大畜禽种业企业支持力度。依托国家联合育种攻关、国家现代种业提升工程、省农业良种工程、乡村振兴重大专项、种畜禽生产性能测定、资源保护利用等20余个项目，到2025年，统筹各类资金1亿元以上向种业企业倾斜。以人才智力扶持为突破口，依托省畜禽遗传改良专家委员会、省产业技术体系等100余名技术专家，对国家级、省级核心育种场、遗传资源保种场等140家企业实施“一对一”技术帮扶，为企业发展提供智力支持。
