近期,鱼台县生猪市场行情持续低迷,生猪养殖进入亏损态势,生猪养殖的信心较低。 一、当前全县生猪存养殖量情况及模式变化 当前,全县生猪存栏13.68万头,同比下降17.34%,能繁母猪存栏1.26万头,同比下降12.73%,前三季度生猪出栏21.04万头,同比下降24.02%。受当前生猪行情影响,养殖模式也由传统的自繁自养开始逐渐转变为专业育肥和合同代养,当前全县年出栏3000头以上的生猪规模场中,育肥和合同猪养殖场数量约占35.16%;部分中小规模场也正逐步向专业育肥模式探索和转型,但是受地理环境、投资等因素制约程度较大。 二、生猪价格行情 2025年四季度(截至当前)平均价格为12.41元/公斤,同比下跌约37.79%;四季度仔猪平均价格23.59元/公斤,同比下降21.28%。按当前价格测算,生猪养殖场户普遍处于亏损状态,生猪亏损约100元/头;仔猪亏损40-100元/头。 三、市场情况分析 1、生猪供过于求仍会出现。从整体层面上看,全国能繁母猪存栏和生猪出栏量仍维持高位,再加规模场为完成年度计划加速出栏,前期二育补栏集中上市,四季度出栏量可能有事增加,因而,生猪市场供应充足,生猪价持续不高。 2、冻品需求和腌腊需求提升有限。冬季本是肉类消费旺季,腌肉、腊肉、香肠、冷链猪肉等产品进入传统制作和储备高峰期,但受气候条件、消费习惯转变等多重因素影响,腌腊消费旺季迟迟未到,市场对猪肉的需求未达预期,也是造成当前生猪价格持续偏低的重要原因。 3、替代产品冲击消费市场。牛奶、鸡蛋、禽肉等产品价格持续走低,牛羊肉价格也无明显上涨,随着人们消费水平的改善,消费结构不断优化,替代产品对猪肉市场形成一定程度挤压,间接影响生猪价格低迷态势。 四、生猪价格后续预测 1、随着冬季来临、贮存成本降低,外加冬至、春节等节日效应,猪肉消费需求有望逐步回暖。预测四季度末生猪行情将有小幅回升,但涨幅有限。 2、结构调优、产能去化的变化升级。能繁母猪存栏量是判断未来生猪供应的先行指标。随着传统生产要素的影响力逐步减弱,生猪产业将迎来新一轮的变化调整和转型升级,过剩产能逐步出清,市场行情有望迎来实质性好转。 3、生猪养殖场户应理性安排出栏。切勿因赌行情反弹而过度压栏,保持正常出栏节奏。密切关注行业与政策动态,强化疫病防控,提质增效、降低养殖风险,为把握中长期市场趋势奠定基础。 (鱼台县畜牧兽医事业发展中心 潘莹) |