一、第14周,猪价延续回调态势
第14周(3月30日-4月5日),受需求萎缩、供给短期边际好转(运输、屠宰)影响,本周猪价仍处于震荡行情。随着国内新冠肺炎疫情的影响有望逐渐趋弱,正常的畜牧生产经营已基本步入正轨。随着物流交通运输逐步恢复,生猪调运和出栏情况好转,短时集中出栏导致我省猪价延续回调。据对全省26个集贸市场价格定点监测,第14周全省生猪出栏均价为33.29元/公斤,同比升高108.71%,环比回落2.03%。当前看大体重猪仍在陆续出栏,从出栏均重来看,一季度我省生猪出栏体重在132公斤左右,阶段性供给增加。受疫情影响节后下游消费偏弱,企业订单有限,走货缓慢,整体供需两淡,在需求端无明显改善的背景下,屠宰企业将采取压价减量操作,猪肉价格短期承压。
第14周,全省猪肉均价为57.42元/公斤,同比升高117.25%,环比降低1.91%。截止第14周,我省猪粮比价为16.65:1,环比回落2.52%。当前仔猪价格为89.73元/公斤,同比上涨156.66%,环比升高0.58%。由于母猪短缺以及后市涨价预期,仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅,仔猪成本已经超过生猪育肥成本的一半以上,自繁自养与外购仔猪育肥利润显著拉开。生猪配合料价格为2.83元/公斤,环比略增。
后市来看,预计随着大体重猪的逐步消化和消费端的回暖,生猪价格后续下跌空间有限,仍将维持较高的水平。据省畜牧兽医局对17家交易市场监测,上周猪肉市场交易量同比降低33.61%,环比升高14.59%,连续四周环比增加。中期供给来看,非洲猪瘟疫情发生仍然是生猪产能恢复的“绊脚石”。从3月开始,农业农村部共发布了8例非瘟疫情,从近期的疫情发展趋势来看,非瘟疫情有随着天气转暖而加剧的态势。夏季是南方地区非瘟疫情高发的时间段,防控的压力仍然较大,或将影响产能的恢复,预计2020年猪价仍将高位运行。
二、第14周,鸡蛋价格向上
第14周,进入四月,我省鸡蛋价格向上走高。本周鸡蛋销售平均价格为6.55元/公斤,同比回落8.39%,环比回升0.61%。就全省监测的26个价格县来看,目前我省最高价为7.20元/公斤,最低价为6.00元/公斤,蛋鸡配合料价格与上周相比略升。本周蛋雏鸡为3.62元/只,同比升高13.13%,环比回落0.82%。
淘汰鸡方面,随着农贸市场逐渐开市,淘汰鸡价格短期内有所回升,预计淘汰鸡出栏量或恢复性上涨。由于淘汰鸡价格一般,目前处于正常淘汰的节奏,不会过度减少当下鸡蛋的供给。若6月份后淘汰鸡出栏量较大,届时可能会影响鸡蛋供应。尤其需关注当下的补栏情况及后续的淘汰鸡出栏情况。
后市来看,目前大部分省份开学继续延后,或开始线上课程,因此学校需求仍未启动。餐饮行业恢复缓慢,目前大多数餐饮店仅依靠外卖维持营业。随着工厂复工数量增多,销区缓慢恢复,市场流通有所好转,但是跟往年比,库存压力依然较大。据省畜牧总站监测,上周鸡蛋市场交易量同比下降2.79%,环比升高2.62%。
总体来看,4月份禽肉价格反弹有望刺激淘鸡出淘量,但鸡蛋冷库库存量仍较大,而工厂有序复工,餐饮业、学校消费极少,预计鸡蛋价格震荡为主。
三、第14周,活鸡价格继续走高
第14周,我省活鸡价格继续走高。据监测,第14周我省活鸡价格为10.32元/公斤,同比下降5.32%,环比升高6.17%。消费端仍未得到有效提振,鸡肉市场消费量同比降低22.28%,环比升高3.97%;鸡肉价格继续回落,白条鸡价格17.98元/公斤,同比升高8.97%,环比降低0.39%。肉雏鸡价格继续升高,第14周为5.95元/羽,同比下降26.36%,环比升高2.94%,监测县最高价是即墨的7.50元/羽,最低价在莘县为1.20元/羽。
随着规模化养殖场需求增多,对鸡苗形成刚性需求,近期随着毛鸡价格止跌回升,预计鸡苗价格将继续维持高位震荡。
鸡肉价格方面,随着复工率提升,冻品走货量有所增加,且猪价持续高位支撑性价比较高的禽肉消费走强,预计鸡肉及其冻品价格有望逐步回升,偏强运行。鸡价受屠宰场开工率影响较大,预计短期仍以震荡调整为主。展望后期,由于二月鸡苗补栏大幅下降,预计4月毛鸡供应量将跟随下降,毛鸡价格有较好支撑,后期需观察餐饮业消费的复苏情况。
四、第14周,牛羊肉继续微幅探底
第14周,我省牛肉和羊肉价格小幅回落。第14周,我省牛肉价格为78.07元/公斤,同比升高17.73%,环比降低0.13%;羊肉价格为83.63元/公斤,同比升高13.83%,环比回落0.01%。
从活牛市场来看,本周活牛价格继续回落,为32.37元/公斤,同比升高19.80%,环比降低0.03%;活羊价格下行,当前最低价为28.00元/公斤,最高达到42.00元/公斤,全省平均为33.25元/公斤,同比升高14.42%,环比降低0.75%。
牛羊肉价格高位震荡,爬高回落几经反复,这背后是牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,牛羊肉交易量呈现紧缩趋势,供需进一步趋紧。据监测,目前牛肉市场交易量同比回落35.45%,环比升高6.18%;羊肉市场交易量同比回落38.01%,环比升高7.6%,市场供求呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。
五、第14周,生鲜乳向下探底
第14周(3月30日-4月5日),我省生鲜乳收购价继续向下探底,为3.72元/公斤,同比升高3.62%,环比降低1.33%。在我省监测的26个县中,剔除两个无效数据,有11个县的价格高于全省平均价格,其中最高价格在临沂兰山区为4.56元/公斤;最低价格出现在淄博市桓台,为3.20元/公斤,最高价与最低价差值为1.36元/公斤,差价与上周相比持平,奶价高位区域和奶业整体发展度差异度没有变化。本周奶粮比价为1.86:1,环比降低1.59%。
六、第14周,饲料粮全面向上
第14周,玉米价格企稳后小幅走高,为2.00元/公斤,同比升高6.95%,环比回升0.50%;豆粕价格升高,为3.33元/公斤,同比升高19.78%,环比升高4.39%;小麦麸为1.55元/公斤,同比升高9.15%,环比持平;进口鱼粉当前价为13.72元/公斤,同比升高18.28%,环比回升2.24%。受饲料原料价格调整、养殖行情的影响,畜禽配合料价格呈现趋升态势,截止第14周我省育肥猪配合饲料价格为2.83元/公斤,同比升高5.20%,环比升高0.71%;肉鸡配合料价格为3.06元/公斤,同比升高10.87%,环比升高0.33%;蛋鸡配合饲料价格为2.56元/公斤,同比升高5.35%,环比升高0.39%。
疫情发展是近期影响玉米价格走势的关键因素,本轮疫情对玉米市场的影响主要体现在:购销节奏、下游消费、渠道库存三个方面。从中长期库存周期的分析逻辑上看,暂时没有实质性的影响。
一是随着疫情防控措施松动,国家秋粮收购政策持续推进,整体售粮进度加快,季节性卖压等待释放。但同时国际农产品贸易受疫情影响,预计供给压力将逐步在4月后释放。近期,据不完全统计,受新冠疫情影响,有7国开始限制或禁止粮食出口,其中全球第三大大米出口国越南宣布将暂停签署新的大米出口合同,柬埔寨将禁止白米和稻米出口,仅允许香米出口,哈萨克斯坦将对小麦和面粉出口实行配额制。伴随着国际贸易收缩,叠加货币放水效应,国际农产品价格有望继续上涨,并通过期货市场的传导影响到国内。
二是随着各地陆续复工,屠宰场好转,生猪出栏量增加;且2019年商品代能繁母猪占比过高,2019年11月至今母猪淘汰量上升,然疫情影响2、3月份配种停滞、延迟,处于高淘低补阶段,仔猪存栏低位,产能恢复速度放缓,生猪存栏保持低位周期拉长,饲料消费恢复速度放缓。
综合来看,疫情影响下生猪存栏拐点大概率延迟,饲料消费增速短期或放缓,库存周期拐点或后移至三季度,但是中长期看涨的方向不变。考虑农户余粮出清+疫情结束+生猪存栏触底,三重利空有望在二季度出尽,届时渠道库存开始主动补库,价格拐点有望在二季度形成。具体到本月,预计玉米价格在4月份将呈现先抑后扬走势,向下寻求底部支撑。