一、基本情况 奶牛养殖业是我县畜牧业的重要组成部分,近年来,经过不断的改革、整顿与发展我县奶牛养殖业稳步推进升级转型,我县规模以上奶牛养殖场(合作社)共5家,奶牛存栏4410头,当前日产奶量33吨。 二、存在困难 1.由于市场疲软,消费能力下滑,据统计2023年11月份乳品加工企业收购我县生鲜乳均价为2.9元/公斤,同比降低28%,影响奶牛养殖场收益。 2.奶牛养殖饲料成本不断增高,2023年年末玉米收购价达到2.55元/公斤,较2020年上涨27.5%,奶粮比价为1.14:1,同比下降19.74%,奶牛养殖亏损,生产压力较大。 三、对策及建议 1.发展优质饲草业,降低奶牛养殖饲料成本饲草料的投入是奶牛养殖环节的重要成本构成。发展优质饲草业,有利于推进奶牛养殖配套和饲草料种植高效衔接,就地就近实现饲草料的保障供应,是降低奶牛饲养成本的重要途径之一。 2.出台帮扶政策,鼓励奶牛养殖场引进奶牛良种及繁育,提高奶牛生产效率奶牛良种化水平是影响奶牛单产的重要因素,是提高奶牛生产效率的重要措施。是进一步加大金融支持奶牛养殖力度。进一步引导金融机构加大对奶牛养殖的信贷支持,大力推广“农担贷”等政策,对奶牛养殖贷款进行贴息,扩大受益范围。 3.提高饲养管理水平。养殖场户要加强冬春季节饲养管理,树立信心,降低淘汰率,有序合理安排生产,不过度恐慌,同时及时关注市场信息,规避价格波动风险。 4.对接相应商超、食堂、奶吧,帮助奶牛养殖场消耗一定量的生鲜乳储备,缓解奶牛养殖场压力,度过这个奶业寒冬。 5.加强生物安全防护。养殖场户要加强生物安全防控,做好布鲁氏杆菌、炭疽常态化防控和常见病的防治措施,向管理要效益。 (梁山县畜牧兽医事业发展中心) 2023年12月7日
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