小尾寒羊是我国地方优良品种，属肉裘兼用羊种，性成熟早，其特点是：繁殖力高，遗传性能稳定，生长发育快，肉用性能良好。其多胎高产特性为世界羊种罕见，被称为“中华国宝”。主要分布在梁山、嘉祥、汶上、任城、金乡、鱼台等县市区。

体型整齐一致，整体结构紧凑匀称。体格高大，四肢细长。鼻梁隆起，耳中等大、下垂，肋骨开张，胸廊宽深，背腰平直，腹部紧凑而不下垂，体躯呈现圆筒形，四肢高而健壮，毛被白色，毛穗美观。公羊头大颈粗，有螺旋形大角；母羊头小，颈细长，清秀，多数有角，为镰刀状角或姜角。公羊前躯发达，后躯欠丰满，耆甲高；母羊后躯发达，十字部略高。属短脂尾，尾长不过飞节，呈圆扇形，尾下1/3有一纵沟，尾尖上翻贴于尾沟中。成年公羊体重103.9±25.6公斤，特大者达150公斤以上；成年母羊体重64.4±8.4公斤。

小尾寒羊性成熟早，繁殖率高。可四季发情，常年配种。年产1.5胎，初产产羔率220%，经产达到270%，为世界绵羊品种之冠。生产发育快，3月龄断奶体重公羔18.25±3.33公斤，母羔17.54±3.37公斤。六月龄可达到成年体尺的75%，肉用性能良好，据测定，周岁公羊屠宰率53%，净肉率44%；周岁母羊屠宰率51%，净肉率37%。肉质鲜嫩，膻味小，脂肪发布均匀。羔皮适于制裘，毛股清淅，倒向自如，花穗灵活，花案美观，光泽如玉，皮板轻薄。