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生猪价格变动及分析

发布日期:2024-02-01 10:31:52来源:济宁市畜牧兽医事业发展中心字号:[ ]

2023年底前,全国生猪价格一直在低位徘徊,饲料价格居高不下,养猪持续亏损数年,不论大小养殖场户几乎都处于严重亏损状态。2024年1月30日,全国生猪收购价格两天内每公斤上调近2元,达到每公斤收购价格16-17元;冷鲜肉一夜之间每吨上调1000元;6公斤猪苗售出价格达到400元;全价配合料每吨下调500元;饲料主要原料玉米下调至每吨2300元,豆粕每吨下调至3450元。猪粮比达到7.13:1,超出6:1的盈亏线,养殖效益出现良好机遇。金乡县2024年初生猪存栏12.24万头,能繁母猪1.21万头,发展规模养猪场59家、养猪户284户。近期通过养殖场户反映,屠宰场和中间经纪人猪源不多,短期内还会存在价格继续上涨的空间,但冷藏厂储存大量猪肉,不会出现市场猪肉价格暴涨的局面,再加上节后消费下降等原因,生猪市场短期内存在持续上涨的空间不大。

一、生猪市场运行主要特点和变化

市场价格变化,主要是市场供求平衡变化问题。2023年以来生猪生产总体稳定,加上肉禽存栏持续大幅度增加,部分替代了猪肉消费市场,加之市场消费不畅,导致猪价下跌,育肥一头猪处于亏损200-300的境地,全国不论大小养殖场户,基本都处于严重亏损状态,一些大型养猪巨头动辄亏损上百亿,中型养猪场亏损几百万。近期受消费回暖和节假日刺激,生猪存出栏恢复相对缓慢,猪价逐步走高。受生猪价格、效益亏损影响,养猪场户补栏积极性稍有增加,但广大规模以下养殖场户多处于观望之中,因为都还没有从亏损的阴影中走出来。

二、存在问题

目前生猪养殖短期内出现饲料价格下降、肥猪出售价格上涨的势头,呈现出高风险、高收益的特征,但是一些具体生产中的问题更不能忽视。生猪养殖市场价格长期处于低迷状态,养殖场户长时间亏损,严重制约了养殖积极性,养殖场户生存空间有限。

(一)资金压力大,防疫形势严峻。受前期行情低迷、养殖成本高等影响,养殖场户、饲料企业等畜牧各环节的经营业户资金紧张,导致个别养猪场户补栏能力相对较差,往往有心无力。动物防疫投入和压力较大,防疫成本和损耗增加,推高了养殖成本和风险,疫病风险仍然是制约养猪场户补栏积极性的主要因素。全区规模化能繁母猪养殖场在目前环境下几乎没有盈利,甚至是养的多亏损就越严重。

(二)养殖户补栏积极性不高、意愿不强。养殖户普遍亏损,出栏1头生猪(体重120公斤左右)亏损200元左右,导致补栏积极性不强烈。如:山东春润牧业有限公司最大存栏25000头,现仅存栏14500头,养殖成本增加,生猪价格低迷,养殖出现亏损,补栏意愿不强。

三、对策建议

一是制定生猪产业扶持政策。加强财政资金保障,统筹利用好涉农资金,加大对生猪产业的扶持,解决养殖企业资金困难,促进生猪产业持续健康发展,发挥其稳定生产供应秩序效用。

二是继续开展生猪养殖场标准化示范创建。发挥龙头企业“以大带小”引领作用,把中小养殖场户纳入现代产业化经营体系,建立利益联结机制,扶持中小养殖场户专业化发展。

三是抓好动物卫生体系建设。巩固和加强基层动物疫病防控网,完善基础设施建设,加大培训和宣传力度,做好动物疫病防治工作,降低养殖户的养殖风险。


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