为进一步提升畜产品质量安全监管效能，充分发挥质量安全监测在风险评估和预警方面的关键作用，全方位筑牢我市畜产品质量安全防线，近日，市畜牧兽医事业发展中心统筹谋划、精心组织，开展了畜产品质量安全监督抽检专项工作。

本次专项抽检包括动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检、畜产品质量安全重点监管主体名录禽蛋专项监督抽检和屠宰环节肉品质量安全风险监测。抽检工作覆盖全市13个镇（街道），累计采集样品76批次，其中猪牛羊尿36批次、禽蛋28批次、生牛乳6批次、禽肉4批次、猪牛羊肉2批次。抽检过程中，工作人员严格执行抽样标准，规范完成样品信息登记、封样包装等工作，确保抽检程序合法合规。各镇（街道）畜牧兽医站积极配合，形成工作合力，保障抽检任务高质量完成。

下一步，邹城市畜牧中心将持续完善食品安全监督抽检工作机制，构建“风险排查—预警处置—闭环管理”全链条监管体系，以更严要求、更实举措，全力筑牢畜产品质量安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。