近日，第二届圣农国际白羽肉鸡高峰论坛在四川省成都市举办，《中国白羽肉鸡蓝皮书》（第二版）同步正式发布。

本次论坛由圣农集团、圣农研究院联合主办，以“科技驱动肉鸡新质生产力”为方向，围绕“聚焦、共创、赋能、永续”主题展开交流。来自行业协会、科研院校及产业链企业的500余名代表齐聚一堂，共探白羽肉鸡产业创新发展路径，凝聚行业高质量发展共识，助力农业强国建设。

新版蓝皮书由圣农研究院牵头，联合行业伙伴及产业链相关单位共同编著，是行业重要研究成果。蓝皮书系统梳理了白羽肉鸡在育种、营养、养殖、加工、产业链协同等领域的最新成果与发展趋势，全面展现行业现状与未来走向。

蓝皮书显示，2025年我国白羽肉鸡总消费量突破2000万吨，稳居国内第二大消费肉类。近5年，行业屠宰量稳步增长，年复合增长率接近6%，增长态势在全球大宗农产品中突出。蓝皮书预测，2028年国内白羽肉鸡年屠宰量有望突破100亿只，市场增长空间广阔。同时，以国产品种为主、进口品种为辅的新时代即将到来，预计到2030年，中国白羽肉鸡将以自主育种体系为主，深度参与全球种业贸易与技术合作。蓝皮书的连续迭代，也集中展现了国内白羽肉鸡行业在种业振兴、粮食安全保障、可持续发展等方面的实践成果。

作为中国白羽肉鸡行业领军企业，圣农已是亚洲第一、全球第六的白羽肉鸡企业，搭建起全球配套最完善的“自育—自繁—自养—自宰—深加工”全产业链体系。企业自主培育的“圣泽901”，历时10余年研发、累计投入超14亿元，一举打破国外种源垄断，成为我国首批自主培育的白羽肉鸡配套系，为畜禽种源自主可控、肉蛋白安全提供坚实支撑，也是本次论坛中外嘉宾热议的标杆案例。

据集团副总裁安翔介绍，该公司育种工作持续推进，下一代新品种“圣泽903”已进入最后的冲刺阶段，预计在未来一年内正式面向市场。与前代相比，新品种将进一步提升饲料转化率和整体生产性能。

（农民日报全媒体记者　梁冰清）